Yağ neden acı olur? 1.1. Çünkü gerçek bir zeytinyağı ile tanıştığınız anlamına gelir! Zeytinyağının acımsı bir tada sahip olmasının ilk nedeni zeytinlerin içinde bulunan fenolik maddelerdir. Aslında bu fenolik maddelerden biri olan oleuropein, zeytinyağına acılığını veren ana bileşendir. Ayçiçek yağının bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Ayçiçek yağının bozulduğunu nasıl anlarsınız? Yağın yapısı normalden farklı görünüyorsa, rengi turuncuya dönüyorsa, kapağı açtığınızda yoğun bir koku geliyorsa ve tadında ciddi değişiklikler varsa ayçiçek yağı bozulmuştur. Hiçbir koşulda tüketilmemelidir. En iyi ayçiçek yağı nasıl anlaşılır? Tutulma: Ayçiçek yağını cam kavanozda saklarsanız, gerçek ayçiçek yağı genellikle oldukça berraktır. Bulanık veya puslu bir görünüm sahte yağ olduğunu…
Yorum Bırak