En iyi buğulama hangi balıktan olur? Balığı buharda pişirmek için gereken süre, seçtiğiniz balığın kalınlığına bağlı olarak değişmelidir. Yaklaşık 2,5 cm kalınlığındaki bir balık için 7-8 dakika yeterlidir. Akrep balığı, somon, çipura, kalkan, kefal ve kırmızı mercan; buharda pişirilebilen balıklar arasındadır. En sağlıklı hamsi nasıl pişirilir? Soğanları iri halkalar halinde doğrayıp fırın kabına koyun ve üzerine karabiber serpin. Hamsileri yan yana dizin ve halka şeklindeki domatesleri üzerlerine yerleştirin. Limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi karıştırıp balığın üzerine dökün. 175 derece fırında 25 dakika pişirin. Hamsi buğulama nereye aittir? Karadeniz’in meşhur lezzetlerinden biri olan hamsi; çorbalarda, pilavlarda, yemeklerde ve tatlılarda kullanılır. Tavada…
Yorum Bırak