Mangal ile barbekü arasındaki fark nedir? Izgara, etin fırın gibi kapalı bir ortamda, daha uzun süre ve barbeküden biraz daha düşük bir ısı ayarında pişirilmesi anlamına gelir. Izgaraların, ızgara edilen eti örtmek için büyük kapakları vardır. Izgara, etin barbekü tarzında, daha yüksek bir sıcaklıkta ve daha kısa bir sürede pişirilmesi anlamına gelir. Barbekü nerede kullanılır? Her türlü et ürünü, deniz ürünleri ve sebzeler pişirilir. Daha çok odun ve kömür tüketilir. Elektrikle çalışan çeşitleri de vardır. Apartmanlarda daha çok mangal ızgaraları kullanılır; çünkü apartmanlardaki balkonların açık alanında ateş yakmak yasaktır. Balkona şömine yapılır mı? Cevabımız evet; bahçelerde, verandalarda ve balkonlarda kullanımı…
Yorum Bırak